2016年10月13日 星期四

哈!Common Sense 都知道,廚房助理俗稱為打荷仔,其故何也?原來,在中式餐飲業做打荷,先要學會打荷包蛋,由朝到晚,手不停地打荷包蛋,因此叫做「打荷」,未審讀吾文諸君,又是否贊同呢?願聞其詳,請!

哈!Common Sense 都知道,廚房助理俗稱為打荷仔,其故何也?原來,在中式餐飲業做打荷,先要學會打荷包蛋,由朝到晚,手不停地打荷包蛋,因此叫做「打荷」,未審讀吾文諸君,又是否贊同呢?願聞其詳,請!

--大圍鄺彩蓮敬稟

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